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Alors voilà un petit plat que j’ai improvisé sur un coup de tête

 

Comme il me restait un peu de chaque chose, et impossible de préparer quoique ce soit avec les saucisses restantes ou avec les filets de dinde, alors j’ai mélangé

 

Dans un tagine

 

Huile d’olive

Un oignon émincé (le faire bien revenir)

Une tomate en dès

Les saucisses (bœuf) coupés en morceaux

 

Laisser mijoter quelques minutes, puis ajouter

Les filets de dinde en lamelles

Poivrons rouge et vert en lamelles

 

Couvrir et laisser cuire 10 minutes, puis ajouter

1 càs de concentré de tomate

1 cube oignon poudre

1 cube ail poudre

1 càs persil + coriandre finement coupés

les champignons de paris (conserve)

Laisser encore cuire 5 mn, et voilà c'est prêt