24 octobre 2007

Soufflé de bilda (de oum sohayb)

Merci à oum sohayb pour son idée (la recette se trouve ici) La pâte, j'ai utilisé la pâte à pizza de KoutherLa farce:- viande hachée- coriandre hachée finement- oignon rapé- sel, poivre, cumin, piment rouge- sauce pizza - huile d'olive Dans une poele, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devient transparent, ajouter la viande hachée, les épices avant de retirer du feu, ajouter 1 càs de sauce pizza (facultatif) et coriandre hachée. Pour le reste voir photos Laisser lever su rla paque à four,... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]