25 octobre 2007

Brioche farcie (de AMHAOUCHE)

Il y a quelque temps, j'ai fais cette brioche, selon la recette tirée du livre de Rachida AMHAOUCHEn ce fut un délice, une brioche légére. La pâte (résultat unee pâte trés agréable à travailler) - ¼ càc sel- 50g beurre- ½ càc levure de boulanger- 1 verre à thé de lait- 250 g farinePour décorer: - Un œuf battu à l'omelette La farce: (recette originale) - 3 tranches fines de cacher - 1 oignon caché finement - 2 càs huile d'olive- 100g viande hachée- 1 botte d'épinard - 1 càs beurre - Sel,... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

Tourte burger (version mini)

Et voilà, hier soir j'ai refais la recette de tourte burger de Fatima Zahra, mais cette en version mini tourte, et j'avoue que j'ai une préférence pour la mini.
Posté par Samouha_ à 09:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]