29 octobre 2007

Muffins au chocolat

C'est une recette tiré ("La Manie des Muffins" Cathy Prange et Joan Pauli), que m'a fait découvrir Nadia, ils sont trés moelleux.Les ingrédients:- 140 g de farine - 70 g de sucre (J'ai mis 50 g)- 3 càs de cacao non sucré (j'ai utilisé du cacao sucré)- 2 càc de levure chimique - 1/2 càc de sel- 1 oeuf battu- 105 g de lait (j'en ai mis 100g) - 46,5 g d'huile (j'en ai mis 50 g)Dans un bol mélanger les ingrédients secs (farine+sucre+cacao+levure+sel).Faire un trou au centre des ingrédients secs et y mettre les ingrédients liquides. Remuer... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 16:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]