Gâteau au yaourt

Une recette de Bahia que j'ai découvert ici, Je vous copie sa recette. Merci ma jolie. Le gateau fut un régal, et on a beaucoup aimé à la maison tellement il est leger et moelleux.

• 1 pot yaourt 
• 4 œufs
• 1 pot d’huile ou 120 ml
• 2 pots de sucre ou 240 ml
• 1 sachet de levure
• 3 pots de farine ou 400 ml

Avant de commencer la préparation, allumez le four Th 6 (180°).

Battre les oeufs avec le sucre environ 5 minutes. Le mélange doit devenir mousseux et s'éclaircir. Rajouter le yaourt puis l'huile et arrêtez de battre. Incorporez la farine à la main délicatement.

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné, saupoudrer des amandes effilées, et faites cuire.

Bssaha.