03 janvier 2008

Roulé de viande hachée

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Ingrédient:
1 kg de viande hachée (j'ai choisi celle de la dinde)
faudre diviser la viande en deux partie:

- A la première partie, j'ai ajouté: sel, poivre, huile d'olive
- A la deuxième partie j'ai ajouté: sel, poivre, huile d'olive, coiandre et persil hachés, olives vertes dénoyautés et coupé en petits dés, concentré de tomate

J'ai étalé la première partie en un rectangle, puis j'ai étalé dessus la deuxième partie, j'ai étalé dessus 5 oeufs dur, et j'ai enroulé (à l'aide su film alimentaire) après mis mon roulé de viande dans du papier aluminium, et dans dans un moule (comme sur la photo). J'ai mis le moule sur une plaque (j'ai versé 1 verre d'eau dans la plaque),  enfourné 30 mn à T°200.
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Posté par Samouha_ à 11:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]


Commentaires sur Roulé de viande hachée

    très appaitissante la recette à essayer peut être bien demain, bonne année et meilleurs voeux pour 2008

    Posté par wissal, 06 janvier 2008 à 23:38 | | Répondre
  • J'aime bien tous les plats à base de viande hachée. Celui ci est parfaitement réussi. Bravo
    Meilleurs voeux pour 2008

    Posté par bigmumy, 08 janvier 2008 à 16:47 | | Répondre
  • Merci wisal et bigmamy

    bises

    Posté par samouha, 09 janvier 2008 à 16:28 | | Répondre
  • Salem

    super ton blog, je te souhaite une bonne continuation..........

    @+

    Posté par Rachida, 15 janvier 2008 à 17:41 | | Répondre
  • Miamm ! j'aimerai bien essayé ta recette merci pour ce partage
    bises Asmaa

    Posté par Asmaà, 20 janvier 2008 à 13:26 | | Répondre
  • tbarkalah alik caà l'aire délicieux, bssahtak

    Posté par btissam, 21 janvier 2008 à 09:57 | | Répondre
  • Merci rachida, le tien aussi est super

    Posté par samouha, 22 janvier 2008 à 11:31 | | Répondre
  • Asmaà et btissam essayer, vous aimerez beaucoup la recette

    Posté par samouha, 22 janvier 2008 à 11:32 | | Répondre
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