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Ingrédient:
1 kg de viande hachée (j'ai choisi celle de la dinde)
faudre diviser la viande en deux partie:

- A la première partie, j'ai ajouté: sel, poivre, huile d'olive
- A la deuxième partie j'ai ajouté: sel, poivre, huile d'olive, coiandre et persil hachés, olives vertes dénoyautés et coupé en petits dés, concentré de tomate

J'ai étalé la première partie en un rectangle, puis j'ai étalé dessus la deuxième partie, j'ai étalé dessus 5 oeufs dur, et j'ai enroulé (à l'aide su film alimentaire) après mis mon roulé de viande dans du papier aluminium, et dans dans un moule (comme sur la photo). J'ai mis le moule sur une plaque (j'ai versé 1 verre d'eau dans la plaque),  enfourné 30 mn à T°200.
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