23 janvier 2008

Mon premier chinois

J'ai fais ce chinois avec la recette de Nadia, je fais un copier/coller Ingrédients:- 10g de levure de biére- 4 cl de lait-30g de sucre en poudre- 3 oeufs- 250g de farine (j'ai ajouté 2 càs pour avoir une boule de pâte)- 140g de beurre (j'ai utilisé 100g seulement)- 5g de sel Tiédir le lait et y diluer la levure. verser dans la MAP (programme pâte)+ le sel, le sucre et les oeufs entiers + farine. Lorsqu'on obtien une pâte lisse, on incorpore incorporez petit à petit le beurre coupés en petits morceaux.Laissez la pâte lever pendant... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 09:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

23 janvier 2008

Gâteau tiramisu ...

J'ai fais ce gateaux, en suivant la recette d'oum souhayb, que je remercie infiniment. Je vous copie la recette d'oum sohay, avec mes modifications entre parenthèses.'ai suivi la recette à letre, la seule chose modifié et la génoise que j'ai fais avec la préparation ingrédients :- 1 préparation mamie gâteau au chocolat (préparation betty crooker)- 250 g à 300 g de mascarpone (250g)- 4 petits pots de crème dessert au chocolat ( nesquick ) le pot doit faire environ 50g (danette chocolat pour moi)- café léger ou fort pour imbiber... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 09:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]