11 mai 2010

pain fouré au chocolat

  Les ingrédients: 315g farine 4g levure instantanée 25g sucre 5g sel 4oeufs 115g beurre fondu   125g chocolat râpé   Préparation: Mélanger les ingrédients secs, puis rajouter les liquides œufs, beurre, bien pétrir pour avoir une pâte souple Laisser reposer 1h à 1h30mn Après applatir la pâte en un rectangle, saupoudrer de chocolat râpé (j'ai remplacé par du chocolat à tartiner et du pralin), enrouler fermement   Mettre dans un moule, laisser lever, elle doit doubler de volume, avant de... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 15:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]