25 octobre 2007

Tourte burger (version mini)

Et voilà, hier soir j'ai refais la recette de tourte burger de Fatima Zahra, mais cette en version mini tourte, et j'avoue que j'ai une préférence pour la mini.
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24 octobre 2007

Soufflé de bilda (de oum sohayb)

Merci à oum sohayb pour son idée (la recette se trouve ici) La pâte, j'ai utilisé la pâte à pizza de KoutherLa farce:- viande hachée- coriandre hachée finement- oignon rapé- sel, poivre, cumin, piment rouge- sauce pizza - huile d'olive Dans une poele, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devient transparent, ajouter la viande hachée, les épices avant de retirer du feu, ajouter 1 càs de sauce pizza (facultatif) et coriandre hachée. Pour le reste voir photos Laisser lever su rla paque à four,... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

Tourte burger de Fatima zahra

Voilà, je vous mets la tourte de Fatima Zahra qui a eu beaucoup de succes chez moi, je l'avais préparé pour le dîner accompagnée d'une salade variée, mais la tourte était englouti avant la salade Ingrédients:Pour la pâte à pizza (recette de notre chere Kaouther) il vous faut:- 300 gr de farine- 3 càs de lait en poudre - 3 càs d'huile d'olive- 1 càs de levure boulangère- 1 càc sucre- sel- eau tiède- 1 càc d'herbes de provence (j'ai utilisé - 1/2càc de poivreLa farce:Pétrir la pâte et la laisser doubler de volume (je l'ai laissé... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

J'espère que cette fois je suis bien de retour

Il y a quelques jours, j'étais là, j'ai parlé de vacances, de rentrée scolaire, de Ramadan...Aujourd'hui en regardant la date de mon dernier message, je me suis rendu compte que cela fait 41 jours d'absence...C'est vraiment beaucoup, je ne vais pas dire que c'est à cause de mon travail plein temps, les corvées ménagères, les enfants, non non non non. Le plus grand problème, pour moi, c'est que après ma promotion au travail je me suis trouvé coincée, et vraiment plus le temps de voir les copines et copains sur le net. Il y a une... [Lire la suite]
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13 septembre 2007

Suis de retour...

Bonjour à toutes et à tous Finies les vacances, et on est face à la rentrée scolaire...... Mais pour nous les musulmans, il y a aussi notre mois sacré "RAMADAN" qui s'annonce Alors je vous dis à tout le monde: bonne rentrée, et RAMADAN KARIM
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13 juillet 2007

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13 juillet 2007

Je pars en vacances

Alros je vous dis et trés bonnes vacances et rendez vous IN CHAA ALLAH la mi-aout. Pour moi, les derniers mois étaient trés durs, et je compte bien profiter de mes vacances, alors et et groses bises et à bientôt.
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20 juin 2007

Petits pain aux herbes

C’est une recette de Tatiana, que je remercie beaucoup.   Les ingrédients : 250 ml d'eau tiède 3 cas d'huile 2 cas de miel 2 cac de sel 500 g de farine 1 sachet de levure boulanger     J’ai mis les ingrédients dans la MAP dans l’ordre, programme 8, et j’ai laisser pétrir mais juste quelques minutes, jusqu’à ce que la pâte ait formé une boule. Je l’ai retiré de la MAP, couvert et laissé lever une heure.  J’ai fais des petits nœuds (bonne idée de tatiana) et laissé lever une 2ème fois 30 minutes. ... [Lire la suite]
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20 juin 2007

Légumes fondants au MO

Une autre recette de Oukht , et aussi une autre recette au MO.   Les ingrédients : 2 courgettes bien lavées, et coupée en dés. 2 pommes de terre pelées et coupées en dés Un petit oignon haché finement 1 cas huile d'olives (j’en ai mis 2 cas) Poivre, sel, cumin   Bien mélanger les ingrédients, et les mettre dans un récipient à MO avec couvercle, mettre au MO 10 minutes. Comme a dit Oukht, c’est « rien de sorcier », mais moi j’ai adoré.
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20 juin 2007

Lemon Curd au MO

C’est Oukht qui m’a fat découvrir cette recette, que d’ailleurs je remercie vivement   Les ingrédients:   100 ml de jus de citron ou le jus de 2 grands citron Le zeste râpé de 2 citrons 150 gr de sucre 3 oeufs 1 cas de maïzena (j’en ai mis 1,5 cas) Alors j’ai mélanger les ingrédients, puis mis dans un récipients allant au MO avec couvert, j’ai mis au micro-ondes pour 1 mn, à puissance maximale, fais sortir pour remuer un peu,  remis au MO pour 1mn, remué et remis au MO pour une dernière minute. Et le... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 14:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]