19 février 2007

chocolat caramel

Chocolat - caramel ingrédients:chocolat noir fonducaramel (lait concentré cuit dans une cocote pendant 40mn)caisette en papier habiller la caisette de chocolat noirlaisser refroidirune chocolat refroidi, ajouter une càc de caramel puis couvrir de chocolat et laisser refroidirenlever la caisette de papier, et envelopper votre gateau dans du papier aluminium sous forme de fleurquand c'est frais, ce gateau est trés croquant, et les enfants en rafolent
Posté par Samouha_ à 13:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

12 février 2007

Dômes miniatures à la semoule et aux fruits secs

Voilà, je commen ce mon blog par cette recette de Zoubida, qur je remercie pour la recette qui s'est averée être Mmmmmmm un vrai delice   Je l'ai servi avec un sirop d'orange trés leger et des balbes d'orange, vraiment trés rafraichissant. Je fais aussi un copie-coller de la recette Dômes miniatures à la semoule et aux fruits secs75 cl de lait75 g de sucre150 g de semoule fine75 g de raisin secs75 g d'abricots secs (ou autres fruits secs) en petits dès50 g d'écorce d'orange et de citron confites1 sachet de sucre vanillé ou... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 20:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
23 janvier 2007

Gateau bigarré : 9 min au MO

C'est la recette de Bahia, j'avais essayé le gateau un première fois, mais le look n'était pas top, pour la seconde tentation ce fut un gateau unssi bon que beau, et sincérement, de toutes les recettes de gateaux que j'ai testé celui-ci est le meilleur, surtout par son peu de temps de préparation et cuisson et également par son moelleux et gout, et sa couleur divine.Je le fais assez souvent, comme mes petites filles adorent les gateaux au chocolat, et moi vraiment pas toujours le temps de préparer un gateau à l'ancienne, c'est celui... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 15:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
07 novembre 2006

Basboussa a la noix de coco

Là c'est une recette de Kaouther, c'était la premiére fois que je teste la basboussa, et maintenant je la refais trés souvent, et c'est toujous un vrais régale   ingredients:une boite de nestleun oeuf 1/4 de tasse d'huile2 tasses de semoule moyenneune cac rase de levure chimiquesucre vanille Sirop: 3 tasses d'eau, 1 tasse et demi de sucre, vanille, quelques gouttes de citron: dans une casserole, laisser sur le feu pendant 15mn environ, éteindre et laisser tiedir. verser le lait sucré dans une jatte, ajouter l'oeuf, l'huile et... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 15:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
28 août 2006

Trèfles à la noix de coco

Ingrédients * 1 boite de lait concentré sucré * 300 g à 400 g de noix de coco râpée * 200 g de chocolat noir * Colorant alimentaire liquide rouge et vert et jaune Préparation 1- Mélanger la noix de coco avec le lait concentré jusqu'à obtention d'une pâte homogène. 2- Diviser le mélange en trois parts égales : ajouter les colorants en laissant pour avoir trois parts verte, jaune, rouge. 3- Former de chaque pâte un boudin. 4- Placer deux boudins côte à côte sur un film alimentaire (moi j'utilise un plateau lisse) et mettre le... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 12:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]