31 octobre 2007

boire ou conduire ...... faut choisir

J'ai trouvé cette article, en visitant le blog de masa, il m'a beaucoup ému, et je voudrais bien le partager avec vous. Dans un magasin je me suis retrouvée dans l'allée des jouets. Du coin de l'oeil, j'ai remarqué un petit bonhomme d'environ 5 ans, qui tenait une jolie petite poupée contre lui...Il n'arrêtait pas de lui caresser les cheveux et de la serrer doucement contre lui. Je me demandais à qui était destinée la poupée. Puis, le petit garçon se retourna vers la dame près de lui: " Ma tante, es-tu certaine que je n'ai... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Crêpes turques (de nadia)

  J'ai fais ces crépes selon la recette de Nadia, que je remercie beaucoup pur cette délicieuse recette.Alors voici la recette:Les ingrédients:- 500g de farine- du lben pour ramasser la pâte (babeurre) (j'ai utilisé du lait)- 1 càc de sel- 22g de levure de boulangerFarce:- Viande hachée- Oignon- Epinards (je n'en avais pas, alors j'ai remplacé par une courgette + une carrotte en trés fine juliette)- Feta (j'ai mis du cheddar) - Sel; poivre- Huile d'oliveMettre la farine, le sel et la levure de boulanger dans le bol de votre... [Lire la suite]
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29 octobre 2007

Muffins au chocolat

C'est une recette tiré ("La Manie des Muffins" Cathy Prange et Joan Pauli), que m'a fait découvrir Nadia, ils sont trés moelleux.Les ingrédients:- 140 g de farine - 70 g de sucre (J'ai mis 50 g)- 3 càs de cacao non sucré (j'ai utilisé du cacao sucré)- 2 càc de levure chimique - 1/2 càc de sel- 1 oeuf battu- 105 g de lait (j'en ai mis 100g) - 46,5 g d'huile (j'en ai mis 50 g)Dans un bol mélanger les ingrédients secs (farine+sucre+cacao+levure+sel).Faire un trou au centre des ingrédients secs et y mettre les ingrédients liquides. Remuer... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

Brioche farcie (de AMHAOUCHE)

Il y a quelque temps, j'ai fais cette brioche, selon la recette tirée du livre de Rachida AMHAOUCHEn ce fut un délice, une brioche légére. La pâte (résultat unee pâte trés agréable à travailler) - ¼ càc sel- 50g beurre- ½ càc levure de boulanger- 1 verre à thé de lait- 250 g farinePour décorer: - Un œuf battu à l'omelette La farce: (recette originale) - 3 tranches fines de cacher - 1 oignon caché finement - 2 càs huile d'olive- 100g viande hachée- 1 botte d'épinard - 1 càs beurre - Sel,... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

Tourte burger (version mini)

Et voilà, hier soir j'ai refais la recette de tourte burger de Fatima Zahra, mais cette en version mini tourte, et j'avoue que j'ai une préférence pour la mini.
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24 octobre 2007

Soufflé de bilda (de oum sohayb)

Merci à oum sohayb pour son idée (la recette se trouve ici) La pâte, j'ai utilisé la pâte à pizza de KoutherLa farce:- viande hachée- coriandre hachée finement- oignon rapé- sel, poivre, cumin, piment rouge- sauce pizza - huile d'olive Dans une poele, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devient transparent, ajouter la viande hachée, les épices avant de retirer du feu, ajouter 1 càs de sauce pizza (facultatif) et coriandre hachée. Pour le reste voir photos Laisser lever su rla paque à four,... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

Tourte burger de Fatima zahra

Voilà, je vous mets la tourte de Fatima Zahra qui a eu beaucoup de succes chez moi, je l'avais préparé pour le dîner accompagnée d'une salade variée, mais la tourte était englouti avant la salade Ingrédients:Pour la pâte à pizza (recette de notre chere Kaouther) il vous faut:- 300 gr de farine- 3 càs de lait en poudre - 3 càs d'huile d'olive- 1 càs de levure boulangère- 1 càc sucre- sel- eau tiède- 1 càc d'herbes de provence (j'ai utilisé - 1/2càc de poivreLa farce:Pétrir la pâte et la laisser doubler de volume (je l'ai laissé... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

J'espère que cette fois je suis bien de retour

Il y a quelques jours, j'étais là, j'ai parlé de vacances, de rentrée scolaire, de Ramadan...Aujourd'hui en regardant la date de mon dernier message, je me suis rendu compte que cela fait 41 jours d'absence...C'est vraiment beaucoup, je ne vais pas dire que c'est à cause de mon travail plein temps, les corvées ménagères, les enfants, non non non non. Le plus grand problème, pour moi, c'est que après ma promotion au travail je me suis trouvé coincée, et vraiment plus le temps de voir les copines et copains sur le net. Il y a une... [Lire la suite]
Posté par Samouha_ à 15:22 - Commentaires [7] - Permalien [#]