Articles populaires – Le blog de samouha

31 octobre 2007

boire ou conduire ...... faut choisir

J'ai trouvé cette article, en visitant le blog de masa, il m'a beaucoup ému, et je voudrais bien le partager avec vous. Dans un magasin je me suis retr ouvée dans l'allée des jou ets. Du coin de l'oeil, j' ai remarqué un petit bonho mme d'environ 5 ans,...

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5 novembre 2007

Thinkings awards

Alors, on dirait que c'est mon tour d'être nommé pour le Et ce fut par ma trés chére loky Que je remercie vivement. J'espere mériter cette nomination. Apparemment, je dois, à mon tour, nommer 5 blogs, et oui, rien que 5 et pas plus, et par la même citer...

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8 novembre 2007

Tagine de sardine

D'abord, il faut préparer les sardines, bien les nettoyer, enlever la peau, et faire passer les filets dans le moulin à légumes. Laisser de côté. On prépare alors la charmoula n°1 avec: - Persile + coriande hachés- Ail rapé- sel, cumin, poivre, curcuma,...

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15 novembre 2007

Gâteau au yaourt

Une recette de Bahia que j'ai découvert ici, Je vous copie sa recette. Merci ma jolie. Le gateau fut un régal, et on a beaucoup aimé à la maison tellement il est leger et moelleux. 1 pot yaourt 4 œufs 1 pot d’huile ou 120 ml 2 pots de sucre ou 240 ml...

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15 novembre 2007

Donuts incroyablement légers

J'ai fais ces donuts suivant la recette de Fatima Zahra. Ils sont moelleux à souhait, trés trés légers. Nous avons adorés. Les quantités données, m'ont fais 10 donuts + une tresse. 2 verres de farine ( le verre de 250 ml) 1 càc bombée de levure boulangère...

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19 novembre 2007

cake au chocolat à la MAP

Une recette de Natt, que je remercie beaucoup. Ce fut un pur délice avec sa couche croustillante, et son coeur fondant. Ingrédients - 2 œufs- 1 yaourt- 150 gr de farine- 150 gr de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 5 gr de levure chimique- 100...

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8 mai 2008

Gâteau DORA

Voici le gâteau que j'ai fais pour les 3 ans de ma petite AYA, ce fut un vrai régale. La recette est simple. Pour la génoise, j'ai fais une préparation de BETYY, trés moelleux et humide à souhait. Pour la tête de DORA, je l'ai faite avec du fondant, au...

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8 mai 2008

Cornet .... pâtisserie algérienne

Un entremet que j'ai bien aprécier à préparer et à déguster, je l'ai découvert sur le site arabe laki, et il était présenté par une algérienne trés douée en patisserie NISRINE, que ke remercie bcp au passage. La pâte:- 4 mesures de farine- 1 mesure de...

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20 janvier 2010

Je débute en couture.....

Bonjour à tous Et voilà, après tant d'essai enmatière de drap, rideau, assez facile à faire, je me lance dans l'aaprentissage de la coupe et couture des vêtements, et j'ai commencé par mes petits enfants, j'ai réalisé des pyjamas pour réchauffer leurs...

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11 mai 2010

pain fouré au chocolat

Les ingrédients: 315g farine 4g levure instantanée 25g sucre 5g sel 4oeufs 115g beurre fondu 125g chocolat râpé Préparation: Mélanger les ingrédients secs, puis rajouter les liquides œufs, beurre, bien pétrir pour avoir une pâte souple Laisser reposer...

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20 mars 2007

MLAOUI à la marocaine

Recette: La farine de blé (ou bien la semoule extra fine)SelEau Mélanger les ingrédients pour avoir une pâte homogéne, bien pétrie. La diviser plusieures boule de la taille d'une mandarine. Laisser reposer entre 15 mn. Personnelement j'utilise du beurre...

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19 mars 2007

jben maison

Ci-après la recette de FATY pour faire du jben beldi (merci ma belle, cela vallait la peine d'essayer) Ingrédients: 1 L de lait 50cl de lben (pour un résultat meilleur mettre 1 litre de lben) j'ai utilisé un peu plus que 50 cl une pincée de sel Préparation:...

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19 mars 2007

Pâte feuilletée rapide de Choumicha

Merci à ISMA qui a eu la gentillesse de nous noter cette recette Cette pâte à base de fromage frais ne nécessite pas de temps de repos comme la traditionnelle pâte feuilletée classique...j'ai utilisé du yaourt (danone nature) mais vous pouvez utiliser...

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23 octobre 2007

Tourte burger de Fatima zahra

Voilà, je vous mets la tourte de Fatima Zahra qui a eu beaucoup de succes chez moi, je l'avais préparé pour le dîner accompagnée d'une salade variée, mais la tourte était englouti avant la salade Ingrédients:Pour la pâte à pizza (recette de notre chere...

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19 mars 2007

HARCHA FACON CREPES

HARCHA FACON CREPES (Merci Céline) Ce sont de délicieuses petites Harchas trés fondantes en bouche et savoureuses, surtout dégusté fraichement cuites avec du bon miel. Pour environ 4 galettes : 1 verre et demi de semoule fine½ verre d’huile1 càs de sucre...

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23 novembre 2007

Coucou ...............

Coucou , Je reviens vous embêter un peu. En ouvrant ce blog, je l'avais fais avec l'intention de le consacrer à tout ce que j'aime faire, mes loisirs manuels, mais au fil des jours, je m'aperçois que je ne poste que des recette dénichées par-ci par-là,...

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29 novembre 2007

Boujour

Bonjour, Comme je l'avais annoncé, je reprends, en partie, mes ouvrage en tricot, et je commence par ma petite AYA (2 ans et demi). J'ai choisi la laine, et le modèle mais je ne pourais pas démarrer tout suite. En faite je me charge des préparatifs pour...

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14 décembre 2007

Escargots fourrés aux dates

En rentrant chez mes parents hier soir (pour récupérer mes filles), mamère m'a demandé de préparer les cornes de gazelles (Kaabs), elle avait préparé la farce. Je ne pouvais pas dire non, en plus cela m'évitera de les refaires pour l'aid in chaa allah....

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17 décembre 2007

Enveloppes Algéroises

J'ai fais ces petites patisseries, suivant la recette de Céline (Bigmousse). J'ai fais une farce aux cacahètes + amandes. Pourla recette je fais un copie-colie. Encore merci à céline qui m'a fait découvrir ces petits délices. Pour la pâte: - 250 g de...

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3 janvier 2008

Roulé de viande hachée

Ingrédient:1 kg de viande hachée (j'ai choisi celle de la dinde)faudre diviser la viande en deux partie: - A la première partie, j'ai ajouté: sel, poivre, huile d'olive- A la deuxième partie j'ai ajouté: sel, poivre, huile d'olive, coiandre et persil...

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23 janvier 2008

Gâteau tiramisu ...

J'ai fais ce gateaux, en suivant la recette d' oum souhayb , que je remercie infiniment. Je vous copie la recette d'oum sohay, avec mes modifications entre parenthèses.'ai suivi la recette à letre, la seule chose modifié et la génoise que j'ai fais avec...

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25 janvier 2008

Gateau au danette

voilà j'ai découvert cette recette sur le blog Darna Je vous fais un copier/coller de la recette (j'ai failli bruler mon gateau ) Les ingrédients J'ai pris comme mesure le pot à danette - 6 oeufs- 1 pot huile- 2 pots sucre- 4 pots farine- 2 pots danette...

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30 janvier 2008

Tagine de petits pois et artichauts

Et qui dis du bon pain fait maison, dis un bon tagine à la marocaine. La recette - Viande de boeuf - Petits pois déjà pelés - Fonds d'artichauts (j'en avais cinq) - 1 verre d'huile d'olive - 1 oignon émincé finement- 1 oignon en fines lamelles Epices:...

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11 février 2008

Semoule au chocolat

Voici le dessert que j'avais fait hier. Vraiment délicieux et très frais. Un pur délice pour les amateurs de chocolat. C'est la recette de Nadia Ingrédients: - 50g de chocolat noir à 70% (j'ai utilisé du chocolat blanc) - 1/2 litre de lait - 50g de sucre...

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25 février 2008

Poulet rôti à la marocaine (djaj l3ersss)

Poulets (que j'ai lavé la veille et bien imprénié de sel et citron, et laissé dans un coin relativement froid); j'ai couvert et laissé dans la cour. Le endemain j'ai mis les poulet dans une grande marmite (tanjra), j'ai mis les épices, le smen, et j'ai...

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